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加强行业自律杜绝餐饮浪费
中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，针对餐饮行业反浪费行动，提出了促进行业自律的具体要求。 餐饮行业自律发展，既有助于引导消费者减少浪费，也有利于企业降本增效。据调查，制止餐饮浪费相关举措实施后，参与调研的企业餐厨垃圾量减少14%，垃圾处理费用减少9.8%。 自律是行动之基，规范是发展之根。餐饮业应继续以自律意识赢得口碑，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。行业协会要及时发布反餐饮浪费倡议，依法制定、实施反食品浪费等相关团体标准和行业自律规范，确保标准和规... [2025-01-23]
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